火を使わず混ぜるだけ！箸が止まらないエンドレスピーマン

「あと一品ほしいけど、できるだけ簡単に作りたい」

そんなときに作ったのが、ツナとピーマンを使ったエンドレスピーマンです。

ピーマンを切って、材料を全部混ぜるだけ。

火を使わずに作れるので、コンロを使うのも面倒なときにラクな一品です。

ツナのうま味とごま油の風味で、ピーマンがパクパク食べられました。

エンドレスピーマンの材料

作り方

① ピーマンを切る

ピーマンを縦半分に切り、千切りにします。

今回は、繊維を断つように切りました。

ピーマンの苦みが気になる場合にも、試してみたい切り方です。

② 材料を全部入れる

切ったピーマンに、ツナ缶をオイルごと加えます。

そこへ、塩こしょう・ごま油・白ごま・鶏がらスープの素を加えます。

③ 混ぜたら完成

火を使わないから、ラク

このレシピのいいところは、とにかく簡単なこと。

ピーマンを切ったら、あとは材料を混ぜるだけです。

炒めたり煮たりする必要がないので、暑い日に火を使いたくないときにも作りやすい一品。

「あと一品どうしよう」と迷ったときに、ピーマンとツナ缶があれば作れます。

「もう一口」が止まらなかった

ピーマンだけだと苦みが気になることもありますが、ツナのうま味とごま油、鶏がらスープの素を合わせると食べやすく感じました。

名前のとおり、ついつい箸が進んでしまう一品。

簡単に作れて、ピーマンをしっかり食べられる副菜として、また作りたいと思ったレシピです。

まとめ

「エンドレスピーマン」は、ピーマンを切って、材料を混ぜるだけの簡単副菜。

火を使わないので、料理をできるだけラクに済ませたい日にも作りやすいレシピです。

ピーマンとツナ缶があったら、ぜひ試してみてください。