「今日もごはん作るの、正直しんどい…」
「疲れたときに限って、子どもはお腹空いたって騒ぐし」
そんなズボラ（＝賢い！）主婦・ママに捧ぐ、放置でメインが完成する神レシピをご紹介します。
使うのは、そう圧力鍋。ガスでも電気でもOK。
忙しい日こそ頼りたい、時短×節約×栄養バランス◎のメニューをぜひお試しあれ！
圧力鍋って、実はズボラの味方だった
「圧力鍋って怖い」「時間かかりそう」って思ってませんか？
それ、もったいない！
圧力鍋こそ、手間をかけずに料理上手に見せてくれる最強アイテムなんです。
放置で中まで味が染みて、火の前に立つ時間は10分以下。
しかも節約食材でOK。
今回は、鶏むね肉×大根×調味料3つで、爆速＆うま味たっぷりな「味しみ鶏大根」レシピをご紹介！
材料｜家計にやさしい＆冷蔵庫にありがち
- 鶏むね肉 1枚（約300g）
- 大根 1/3本（約300g）
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 100ml
- しょうが（チューブでもOK） 少々
材料費：約250円前後（2〜3人分）
作り方｜とにかくシンプル！下処理ほぼゼロ
- 鶏むね肉は一口大に切る（面倒なら手でちぎってもOK）
- 大根は1cm厚のいちょう切りに
- 圧力鍋に材料をすべて入れる
- 蓋をして、加圧5分→自然放置10分
- 蓋を開けたら、汁気が気になる場合は1〜2分煮詰める
完成まで約15分。作業時間は実質5分以下！
ここが神レベル｜ズボラだけど手抜きに見えない理由
- 大根はとろとろ＆味しみMAX
- 鶏むね肉はほろっと柔らかくジューシー
- 「これ本当にむね肉？」って聞かれるほど感動食感
- 冷蔵で3日、冷凍もOK（解凍後チンするだけ）
しかも、作り置き・お弁当・あと一品にも使い回せる万能おかず！
実際に作った人の声
「レシピ通りで失敗なし！子どもが『また作って！』って言ってくれた」
「大根ってこんなに美味しかったっけ？冷蔵庫の残りがごちそうになった」
まとめ｜疲れた日の“神メイン”は圧力鍋に頼ろう
がんばらなくてもいい日があっていい。
でも、家族にはちゃんと美味しいごはんを食べさせたい。
そんなあなたにこそ、圧力鍋レシピは最適解です。
「今日はムリ…」って日も、材料を入れてスイッチオン。
気づけば、味しみジューシーなごはんが完成していますよ。