記事一覧 - なすこのkurashi - Page 8

ほどよく手を抜いて、ちゃんと楽しむ。

なすこのkurashi

: 塩麹の使い方アイデア7選｜簡単＆ヘルシーな活用術まとめ

2025/9/26 ごはん, レシピ, 塩麹, 手作り調味料, 腸活

【保存版】塩麹の使い方アイデア7選｜毎日の料理に発酵のチカラをプラスしよう！塩麹（しおこうじ）は、日本の発酵調味料の中でも特に使いやすく、食材の旨みを引き出し、驚くほどやわらかく仕上げてくれる万能調 ...

発酵・麹レシピ

: 【基本の塩麹の作り方】発酵初心者におすすめの万能調味料

2025/9/26 レシピ, 塩麹, 手作り調味料, 腸活

【簡単＆万能】塩麹（しおこうじ）の作り方と活用レシピ｜毎日の料理をグンと美味しく！塩麹（しおこうじ）は、日本の伝統的な発酵調味料のひとつ。料理の味をやさしくまろやかに整え、素材のうまみを引き出して ...

発酵・麹レシピ

: 【塩麹・醤油麹】発酵食品で朝から元気に｜簡単レシピ＆腸活効果も紹介

2026/5/5 レシピ, 塩麹, 手作り調味料, 腸活, 醤油麹

【朝から腸活！】塩麹＆醤油麹でつくる、簡単でおいしい発酵ごはん毎朝、パンとコーヒーだけで済ませていませんか？そんな忙しい方にこそおすすめしたいのが、「塩麹」や「醤油麹」を取り入れた“発酵朝ごはん” ...

発酵・麹レシピ

: 看護師ママの1日ルーティン｜リアルな訪問看護の裏側、ぜんぶ見せます！

2025/9/26 看護師, 訪問看護

🌅 朝のバタバタ時間｜出勤前のリアル朝5:30、目覚ましよりも早く目が覚めるのは子どもの小さな寝言。そこから1日がスタートします。朝食作りにお弁当、洗濯のスイッチを押し、着替えさせながら保育園の準 ...

仕事のこと

: 【決定版】醤油麹の使い方アイデア7選｜簡単＆ヘルシーな活用術まとめ

2025/9/26 ごはん, レシピ, 手作り調味料, 腸活, 醤油麹

醤油麹（しょうゆこうじ）は、米麹と醤油を発酵させて作る、まるで“うまみだれ”のような万能調味料。塩麹と並んで人気の発酵調味料ですが、より濃厚なコクと甘みがあり、料理に深みを与えてくれます。忙しいマ ...

発酵・麹レシピ

: 麹の作り方と保存方法｜初心者でも安心！家庭でできる発酵習慣の始め方

2025/9/26 レシピ, 手作り調味料, 腸活, 麹

【保存版】麹の作り方と保存方法｜塩麹・醤油麹・甘酒に使える発酵のもと最近話題の発酵調味料「塩麹」や「醤油麹」。実はそのベースとなる「麹（こうじ）」は、自宅でも手作りできます。この記事では、初心者で ...

発酵・麹レシピ

: 醤油麹の使い道7選｜かけるだけ簡単レシピまとめ

2025/9/26 ごはん, レシピ, 腸活, 醤油麹, 麹

【保存版】醤油麹の使い方アイデア7選｜かけるだけで時短・旨みアップ！「醤油麹を買ったけれど、どう使えばいいのかわからない…」そんなあなたにぴったりの、かけるだけ・混ぜるだけでできる簡単レシピを7つ ...

発酵・麹レシピ

: 麹が腸活に効くってホント？その理由と手軽に取り入れる方法を紹介

2025/9/26 手作り調味料, 腸活, 麹

最近よく耳にする「腸活」。健康や美容、メンタルの安定まで、腸内環境を整えることの重要性が注目されています。そんな中で、昔から日本の食卓に親しまれてきた「麹（こうじ）」が、実は腸活にもぴったりな食材とし ...

発酵・麹レシピ

: 麹で子どもの免疫力を高める食習慣｜毎日のごはんにかんたん発酵ケア

2025/9/26 こども, ごはん, 手作り調味料, 腸活, 麹

薬に頼りすぎない子育てを応援！「麹」で始める免疫力アップのやさしい習慣風邪をひきやすい季節になると、子どもの体調管理に頭を悩ませるご家庭も多いですよね。「できるだけ薬に頼らず、子ども自身の体を強く ...

子供と食べるごはん

: 失敗しない塩麹の作り方｜発酵のコツと失敗例まとめ

2025/9/26 レシピ, 塩麹, 腸活, 麹

初心者でも失敗しない！塩麹の作り方と保存のコツ｜発酵調味料を手作りしよう「塩麹を手作りしてみたいけど、うまく発酵できるか心配…」そんな声をよく聞きます。この記事では、初心者でも簡単に作れる基本レシ ...

発酵・麹レシピ

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